Jídelní lístek
Předkrmy-jídla k pivu malá i velká
60g Gratinovaný kozí sýr s ořechy a medem ložený na carpaccio z marinované červené řepy, balsamiková redukce (7) 118,-
3ks Smažené Jalapenňos papričky plněné sýrem cheddar, podáváme s dipem ze zakysané smetany (7,8) 118,-
100/150g Tatarák z hovězího masa s pěti topinkami, česnekem, cibulí a kořením (1,3,4,7,10) 158,-/208,-
600g TIP!!! Pečená vepřová masitá žebírka marinovaná v naší BBQ omáčce s rozpečeným chlebem, kyselou okurkou, beraními rohy a česnekovým dipem (1,9,10) 218,-
100g Nakládaný hermelín s chilli pastou, cibulí, kozím rohem a pečivem (1,7) 89,-
150g Marinované buřty na černém pivu, cibuli a medu s kulatou feferonkou a pečivem (1) 98,-
1400g Pomalu pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, beraními rohy, kyselou okurkou a rozpečeným pečivem (1,7,10) 248,-
100g Domácí bramborové chipsy s česnekovým dipem (3,7) 89,-
Polévky
3,7dcl Silný hovězí vývar s masem, zeleninou a fridátovými nudlemi (1,3,9) 48,-
3,7dcl Polévka dle denní nabídky 48,-
Tradiční česká kuchyně
200g Pivovarský guláš z hovězího krku se salátkem z čerstvé cibule a domácími bramboráky (1,3,7) 188,-
200g Smažený řízek z vepřové krkovice s domácím bramborovým salátem a citrónem (1,3,7,9,10) 198,-
170g TIP!!! Šťavnatý španělský ptáček z vepřové krkovice s dušenou jasmínovou rýží (1,7,10) 188,-
180g Svíčková na smetaně, hovězí kulatá plec s brusinkovým terčem a karlovarskými knedlíky (1,3,7,9,10) 199,-
200g Smažená kuřecí prsa obalovaná kukuřičné v strouhance s bramborovou kaší a kyselou okurkou (1,3,7) 198,-
Z grilu a pánví
200g Grilovaný telecí hunger steak s pepřovou omáčkou a restovanými zelenými fazolky (1,7) 268,-
300g TIP!!! Talíř smažených mini řízečků z vepřové krkovice a kuřecích prsou s hořčicí, kyselou okurkou, beraními rohy a pečivem (1,3,7,10) 216,-
200g Steak z kuřecích prsou podávaný s mačkanými brambory a pestem z sušených tomat a čerstvé bazalky 198,-
200g Vepřová panenka připravená na grilu se silnou masovou šťávou a grilovanou zeleninou (1) 248,-
150g Smažený sýr eidam s tatarskou omáčkou ( 1,3,7 ) 138,-
300g Grilovaný flák marinované vepřové krkovice se selskými pečenými čtvrtky brambor a pikantním dipem (1,3,7) 216,-
150g Hovězí burger v domácí housce s čerstvou zeleninou, slaninou, sýrem cheddar, home style hranolky a slaninovým dipem (1,3,7,10) 198,-
Dětské menu
100g Kuřecí prsa se svíčkovou omáčkou a karlovarským knedlíkem (1,3,7,10) 138,-
100g Kuřecí řízek obalovaný v kukuřičné strouhance strouhance s bramborovou kaší (1,3,7) 128,-
Saláty
350g Caesar salát z listů římského salátu, ančovičkového dresingu, grilovaných kuřecích prsou, česnekovými krutony, slaninou a hoblinkami parmazánu (1,3,7,10) 189,-
350g Caesar salát (bezmasý) z listů římského salátu, ančovičkového dresingu, sázeným vejcem, česnekovými krutony a hoblinkami parmazánu (1,3,7,10) 189,-
200g Míchaný zeleninový salát nebo dle přání šopský salát (1) 79,-
Dezerty
3ks Domácí lívance s ovocným rozvarem, zakysanou smetanou a cukrem (1,3,7) 69,-
Dle denní nabídky
Přílohy
200g Home style bramborové hranolky 40,-
220g Farmářské pečené čtvrtky brambor 40,-
240g Domácí bramborový salát (3,7,9,10) 40,-
220g Bramborová kaše (3,7) 35,-
220g Mačkaný zelený hrášek 40,-
240g Grilovaná zelenina 45,-
220g Restované zelené fazolky 45,-
220g Karlovarské knedlíky (1,3,7) 40,-
240g Domácí bramboráky (1,3,7) 40,-
240g Šťouchané brambory 40,-
50g Košík pečiva (1,3,7) 25,-
Dipy-studené omáčky
50g Slaninový dip (3,7) 35,-
50g Tatarská omáčka (3,7) 30,-
50g Dip ze zakysané smetany (3,7) 30,-
50g Pikantní dip (3,7) 30,-
50g Česnekový dip (3,7) 30,-
ALERGENY 1. Obiloviny obsahující lepek (pšenice, žito, oves, ječmen, špalda) 2. Korýši a výrobky z nich 3. Vejce a výrobky z nich 4. Ryby a výrobky z nich 5. Podzemnice olejná (arašídy) a výrobky z nich 6. Sójové boby a výrobky z nich 7. Mléko a mléčné výrobky 8. Všechny druhy ořechů a výrobky z nich 9. Celer a výrobky z něj 10. Hořčice a výrobky z ní 11. Sezamová semena a výrobky z nich 12. Oxid siřičitý a siřičitany 13. Vlčí bob a výrobky z něj 14. Měkkýši a výrobky z nich
